■国産の米粉を使用して、お砂糖を極限まで控えた、オイル不使用のフワフワもちもちの
　オリジナルスポンジを使用します。

■生クリームもすべて無添加のもの。ヨーグルトを加えたり、メープルシロップで甘さを加えた
　優しい甘さのクリームを使います。

■基本的には長野県で育った旬のフルーツを使います。

■おうちで挑戦するには少し難易度の高いナッペ。(←ケーキにクリームを塗る作業)
　綺麗に仕上げるコツをお教えします。

■デコレーションには季節のフルーツや、食べられるお花、数字やお名前のアルファベットクッキーを使用します。

■完全予約制のマンツーマンレッスンです。こちらで用意した食材を使って、デコレーションケーキを1台仕上げて頂く教室です。

シュガークラフトとは、お砂糖(粉砂糖)をベースにして作られた粘土のようなペーストで作る砂糖菓子です。

■ペーストは食べることも出来ますが、ほりうち製菓では観賞用のみでお作りしておりますので、
　お召し上がり頂くことは出来ません。

■ウエディングケーキやお誕生日のケーキに飾ると、乗せるだけでグッと華やかになります。

■高温多湿を避け、室内の直射日光の当たらない場所で保存して頂ければ、
　数年間保管することができます。(色褪せや細かい部分の破損は多少あります。)

■ケースに入れて、プレゼントにもオススメです。

■ご自身の結婚式にお人形を作りたいなどの場合はプライベートレッスンもお受け致します。

お砂糖で作ったお人形のオーダーを受け付けております。製造に時間がかかるため、詳細はお問い合わせ下さい。